Lab UHT/HTST боловсруулах шугам
Lab UHT/HTST боловсруулах шугамПроцессын асар их уян хатан байдал, арилжааны процессын үнэн зөв загварчлалыг санал болгож, судлаачдад үйлдвэрлэлийн туршилтыг өргөжүүлэхээс өмнө бүтээгдэхүүний найрлага, боловсруулалтын нөхцлийг маш хурдан оновчтой болгох боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, үйлдвэрлэлийн эвдрэлээс зайлсхийх нь цаг хугацаа, зардлыг хэмнэж, энэхүү шууд бус лабораторийн UHT/HTST боловсруулах шугамыг хүнс, ундааны R&D төв бүрийн судалгааны үнэ цэнэтэй хэрэгсэл болгож байна."
Шууд бус лабораторийн UHT/HTST боловсруулах шугам гэж юу вэ?
Шууд бус лабораторийн UHT/HTST боловсруулах шугамын дулааны процессын симуляцийн арга, техник, загвар нь үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг зөв бөгөөд амархан дахин бүтээдэг. Энэ нь манай үйлчлүүлэгчдэд лабораторид бүтээгдэхүүнээ хурдан боловсруулж, шинэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэл, эцсийн эцэст зах зээлд нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Манай Lab UHT/HTST боловсруулах шугам нь хүнсний салбарын хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүнээ бусад аргуудаас илүү хурдан, илүү нарийвчлалтай, аюулгүй, хямд үнээр үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.
Яг л үйлдвэрлэлд байдаг шигЛабораторийн UHT нэгжманай өмчийг ашигладагдулаан солилцогчшингэн бүтээгдэхүүнийг хурдан халаах, барих, хөргөх дизайнтай. Нэмж дурдахад, манай доторлогоотой нэгэн төрлийн болгогчид жигд, тогтвортой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Эцэст нь судлаачид манай хэт цэвэр дүүргэгч бүрээс дотор урьдчилан ариутгасан саванд дээж дүүргэх замаар арилжааны асептик дүүргэгч машиныг дуурайлган хийсэн. Эдгээр зүйлс нь нийлээд хэрэглэхэд хялбар, иж бүрэн Lab UHT/HTST боловсруулах шугамыг бүрдүүлж, үйлдвэрлэлийн чанартай бүтээгдэхүүний дээжийг танай лабораторид шууд гаргадаг.
Lab UHT/HTST боловсруулах шугамын хамгийн бага хүчин чадал хэд вэ?
Lab UHT/HTST Processing Line нь 3 литрээс бага хэмжээний бүтээгдэхүүнтэй туршилт хийх боломжийг олгож, шаардлагатай найрлагын хэмжээ, бэлтгэх, тохируулах, боловсруулахад шаардагдах хугацааг багасгадаг. Нэмж дурдахад, UHT лабораторийн лабораторийн нэгж нь өдөрт илүү олон шинжилгээ хийх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр R&D үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Лабораторийн хэмжээний UHT ариутгалын шугамыг мөн эндээс авах боломжтой20LPH, 50LPH, 100LPHхүчин чадал, тохируулсан хүчин чадал нь таны бодит хэрэгцээнээс хамаарна.
1. Хэрэглэхэд хялбар Германы Siemens/Японы Omron хяналтын систем
2. Хурдан бөгөөд хялбар CIP цэвэрлэх, SIP ариутгах
3. Процессын үнэн зөв загварчлал, бүтээгдэхүүний уян хатан байдал
4. Тохиромжтой лабораторийн вандан сандал
5. Тохиромжтой лабораторийн вандан сандал, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан дизайн
6. Ашиглалтын заавар, мэдээлэл цуглуулах, мэдээлэл бүртгэх зэргээр тоноглогдсон
7. Хөдөлмөр, хэрэглээний зардлыг бууруулна
8. Модульчлагдсан лабораторийн UHT шугамын дизайн, жижиг талбай, зөөвөрлөхөд хялбар, өндөр уян хатан байдал
9. Inline homogenizer болон асептик дүүргэгч шүүгээгээр тоноглох
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd нь 2011 онд байгуулагдсан бөгөөд лабораторийн тоног төхөөрөмж, шингэн хоол, ундаа, биоинженерийн туршилтын үйлдвэр, тухайлбал Lab-scale UHT, Modular Lab UHT Line зэрэг үйлдвэрлэлд мэргэшсэн. Бид судалгаа, боловсруулалтаас эхлээд үйлдвэрлэл хүртэлх бүх төрлийн үйлчилгээг хэрэглэгчдэд хүргэхийг зорьж байна. Бид CE гэрчилгээ, ISO9001 чанарын гэрчилгээ, SGS гэрчилгээ авсан бөгөөд 40 гаруй бие даасан оюуны өмчийн эрхтэй.
Бид Шанхайн Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академи болон Шанхайн Жиао Тонг их сургуулийн техникийн судалгаа, шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах чадавхид тулгуурлан ундааны судалгаа, боловсруулалтын лабораторийн болон туршилтын тоног төхөөрөмж, техникийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Германы Стефан, Голландын OMVE, Германы RONO болон бусад компаниудтай стратегийн хамтын ажиллагаанд хүрсэн.
1. Ургамлын гаралтай сүү, сүүн бүтээгдэхүүн
2. Уургийн коктейль, нэмэлт тэжээл
3. Тараг
4. Соус/бяслагны соус
5. Цайны ундаа
6. Кофе
7. Шүүс
8. Жимсний нухаш
9. Жимсний шүүсний баяжмал
10. Амтлагч ба нэмэлтүүд
Чанараа удаан хугацаанд хадгалахын тулд сүү, уурагтай коктейль, тараг, зайрмаг, амттан зэрэг олон төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн өнөөгийн зах зээлд шаардлагатай байна.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний тогтвортой найрлагыг боловсруулах нь ургамлын гаралтай орц янз бүрийн эх үүсвэрээс шалтгаалж хүндрэлтэй байж болно. Энэ нь түүхий эд, эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд дулааны боловсруулалтын дараа бүтээгдэхүүний тогтвортой гүйцэтгэлд хүрэхэд ихээхэн саад учруулж байна.
Ялангуяа Lab UHT боловсруулалт, онлайн нэгэн төрлийн болгох нь янз бүрийн дулааны процессын үед нарийн боловсруулсан сүүн бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, амт, бүтэцтэй байдлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний нэгэн адил ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний тогтвортой найрлага бий болгох хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байна.
Энэхүү сорилтыг шийдвэрлэхийн тулд Lab-scale UHT, Modular Lab UHT Line болон Indirect Lab UHT/HTST Processing Line зэрэг нь хөгжүүлэгчдэд шинэ найрлагыг нарийн боловсруулж, лабораториос бүрэн үйлдвэрлэл рүү саадгүй шилжүүлэх боломжийг олгодог.Энэхүү өндөр үр дүнтэй шийдэл нь ургамалд суурилсан шинэлэг бүтээгдэхүүний найрлагыг хурдан бөгөөд хялбар хэмжээгээр хуваах боломжийг олгодог.
